puding caramel

ootedahhh....dh lama gile aku x wat enrty..last hujung bulan satu..ok..sebab pose..den nak kongsi resepi...tadaaa...den dah jadi makcik2 yg share resepi mknan...wat soeva..ni sonang nk buat..bukti yg memasak ni sonang dan sronok paling penting jgn anggap susah..sebab sonang jo..gune satu tgn pon boleh siap...kalau pejam mata boleh tertido..jadi jgn pejam mata..ok..memule anda perlu ada b hn2..hamboii,, nk buat puding kene beruasah cari bhn2 die...

bahan2 (boleh didapati kat hutan2 simpan mlysia)

1. 9 biji telor ayam (gred B..ehh, A..ehh..x sure..tp telor ayam biasa, yg saiz besr..jgn besar mcm telor itik.kembung nnti)
2. susu pekat 1 tin. (tp korang boleh kurangkan kepada 3/4 tin kot)
3. air satu baldi..(tipu,, air satu tin..gune tin susu tadi...)
4. esen vanila 2 sudu teh (kalau nak bg rasa yg melampau, boleh gak bubuh satu botol..papehal jgn slhkan aku)
5. 3 sudu gula (untuk hanguskan) 

cara nak buat.

1. pecah kan sume telor dalam satu bekas..kacau gune garpu..jgn gune lidi..nnti penat.. x yah kacau bg berbuih..(tapi kalau suke puding caramel yg ade bnyk rongga2, buat la bg berbuih). kacau slow je..yg penting sume tu sebati...x yah excited sgt. korg memasak., bukan lumba lari...
   
2. lepas tu, combine kan susu setin ngn air setin..lepas due bndealah ni dah dikacau, baru masuk ke dalam telur tadi..mungkin ade yg kata, campur terus dlm telur x boleh ke..boleh je sebnrnye..cume leceh dan potensi utk dorg bergaul sepenuhnye akan terganggu gugat. lepas tu campur plak esen vanila. kacau lagi. smbl kacau smbl nynyi,..
   
3. Lepas tu biakan jap bnde tu, korg gi buat gula hangus. ok, mesti x reti buat gula hangus..aku merasai penglmn x reti menghangus gula., rasa bengang gile bile resepi tu ckp, hanguskan gula. tp x ckp hanguskan mcm mana...cara nak hanguskan gula senang..letak 3 sudu gula kat kuali.. pastu panaskan kuali..jgn kasi gula bercampor dgn air masa awal2 proses.. xjadi nnti. lepas tu gula tu akan hangus,jadi perang2. jgn bg jadi perang2 hitam ok..nnti rasa mcm itik hangit,..x sedap.. lepas gule tu perang..kacau smbil tuang air..air jgn sebaldi..tuang sekadar cukup je. bergntung pada korg..sebab x nk gule tu pekat sgt..sebab tu camur air..5 sudu air pon dah ok..masa ni perlu berhati2 sebab gula2 panas tu akan melompat (actly merecik) ke arah korg...
   
4. lepas siap gula hangus tu..letak dlm loyang nak kukus..tuang je gula hangus tu kat loyang..rata2kan. lepas dah rata, tuang plak telur yg korg dah abaikan tadi. terus kukus..ingt..kukus,,jgn gatai dok panggang,,,cara mengukus.. pastikan korg alert,, bukak tutup pengukus every 2 or 3 minit. supaya air kat tudung pengukus tu x menjejeh masuk dlm puding..kalau biarkan pon x pe.. tp aku x suke puding bercmpur air..grosss...hhhahh...udah siap..jgn tnye aku suhu nak kukus..kukus mcm biasa..kukus bukannye gune oven,,kalau x de tmpt kukus boleh gune kuali,kalau x reti cara nk gune kuali..PM aku ek..sonangkan..dah masak terbalikkan ke atas dulang. kalau lah korg jenis yg suke mkn kek smpai kaki kene potong, boleh buat gula hangus extra untuk dituang di atas puding bile dah siap... selamat mencuba :)homaigod..pnjgkn resepi aku,...penuh dgn laha...

sedap

Pukul Jeee!!!

ok..ni hupdate pasal anak buah aku..aku ada anak buah 4 org.....3 dr kak reni..1 dr kak ija..tp kak ija kat sabah,,,so,kurang masa nak main ngn ajim..

kat rumah ni ade ikhwan, ikram, ikhlas..tp due org ikut mama die..yg sorg ni tinggal..ikram..ini budak, bnyk aktif..bgn pepgi nangis sebab mama die dah takde..tinggal die sorg2...pepgi dh masuk bilik aku...sambil ckp...
"chikk....ngon....chik...menan"

ok..die ajak gi taman mainan..dh pukul 10pg kottt..panas dah..nak alih perhatian die aku ajak la gi post mama die pnye tudung...

hepi hntr tudung mama dia.

yeaahhh....lepas ni taman menan...ingt aku vodo. >.<

lepas tu die ingt lagi..ajak gi taman...aku pon pegi la giant.sebab kat situ ada tempat mainan bebdk..dlm bangunan. so,sejuk la kan.
dah masuk tu. yeahh..x de org.senang la aku nak jaga budak ni..bebdk kan..aktif jgn ckp..nk kurus bleh try jaga die ngan abg die...hehehehe...

tengah elok2 main, ada budak ni..umur dlm 4 5 thn mcm tu... dtg2 main kat situ..lagi aktif..lari sana..lari sini...die ada pakcik 2 org (kot). aku x kesah ar..die pon elok je main ngan ikram..tp satu masa tu..bile anak buah aku ni gi kat keta bunyi2 yg die suka naik..bdk ni berebut ngn anak buah aku..aku mcm..haihhh...budak ni..mak budak ni plak mcm x kesah sgt..biasalah..ibu2 muda ni syg anak melampau2..

aku angkt anak buah aku...letak kat gelongsor...budak ni dtg gak...aku biarkan...
tetbe bile anak buah aku nak naik tangga die halang..aku gi dekat..pastu dh berebut..sorg x bg naik..sorg lagi nak jugak naik..die tolak anak buah aku...nasib la aku memng dh ready..tah mcm mana anak buah aku berjaya menyelinap gi ke gelongsor,..

mak budak tu mcm ckp kat anak die.,.,"jgn la buat adik mcm tu"
aku senyum je...senyum bawa maksud "x pe..budak2 memng mcm tu"

x smpai seminit budak tu buat hal lagi...die duduk dpn anak buah aku..atas gelongsor..x gerak2..anak buah aku ni agak lasak..gi cekau baju budak ni dari belakang..(baju dan sedikit daging budak tu..hamikkk) sambil jerit...."pat ar...pat arrrr"

aku ckp ngan anak buah aku..cube sabar sikit (melentur buluh biar dr rebungnya..kene tunjuk contoh yg baik)...dan yess..die menurut perintah..diam je tunggu kt blkng tu..x bising..x ape..setia tunggu budak tu turun..,,mak budak tu nmpk kejadian tu..terus mak budak tu bgn...nak blah..ajak anak die..anak die degil..x nk gerak...

mak die blah..aku bwk ikram gi tmpt lain..kali ni kat btg2 kayu nak melintas ketmpt lain...ikram diri kat kayu kiri..dak ni diri kat kayu kanan....AAARRGGHHHH....aku dah rasa lain...nk je aku tampo dak ni...kalau bnde ni jadi kat Ajim...Kak Eija mesti dokong Ajim..blah...dlm hati sedih sebab kne buli...memule nak buat mcm tu..tp rasa mcm x best..

lepas tu die boleh hulur tgn die,,nak cubit anak buah aku..aku tepis..kali kedua..aku tepis lagi..kali ketiga...aku tepis sambil bisik kat anak buah aku 

"adik...pukul je la dik"




 dan dgn laju nye..anak buah aku yg pendiam, baik, bak rebung yg dilentur, berubah wajah mnejadi aktif..die terkam dak tu..die cubit sikit..pukul palak sikit, pas tu dtg kat aku smbil senyum cakap




"dah"


hahhahaha.....terdiam budak tu..mak budak tu dtg kitorg blah..aku pun senyum...senyum membawa maksud..
"x pe kak, bebudak memng mcm ni...silap besar anak akak tu"

ps-budak tu lagi besar dr anak buah aku...bravo ikram!!!!! (kak,org x ajar die ek >.< )

Lagu Sekolah Lagi BEST!!!

hangat AJL baru je berlalu...hangat ke??? hadoii makngah..kalau retis semua pakai baju belah sini sana...maknenye hangat la tu...terbakar...walaupun tema air..tp.....kan ke bagus kalau tema air semua pakai sopan...santun..tenang...dan...sejuk mata memandang...

lantak la kan..aku bukan retis pon...(wannabe)

aku nak hupdate pasal anak buah aku..tp nset ngn gmbo die tgh dicharge..so..hupdate pasal AJL je la.. blog ni pon..sentiasa bersawang..semua gara2 FYP..(yeaahhh...mcm biasa,.,aku mngarut lagi)

kembali ke topik AJL..

cite die pendek je...time aku nengok AJL kt tibi..adik aku dtg bawak notebook 1Malaysia die (oowwhh...itu notebook free...ahakzz), terkedek2..baring kat depan tv..bukak fb..tengok tv..aku rasa mcm...erkkk..perlu ke siap bwk netbook??? (aku gune BB canggih aku tu..haktuihh)

dan seperti biasa....seperti mana2 budak yg ada FB, tengok Anugerah or Pertandingan...harus update status sejurus artis tu habis buat show..x phm aku..(mmm..aku x buat sgt...huhuu)
dan adik aku pon join la kwn2 die ckp pasal lagu ape best

FERHAD  : aku rasa cinta muke buku boleh menang
FASHA     : eeww...tu lagu budak2 la...kisah hati baru best
NORA D  : oohhh..tak..tak...kalau korg tengok Faisal Tahir lagi gempak. Berapi!!!
MISHA    : Aku setuju dgn @FASHA, Remmy maco sgt.

ERY PUT : Tiga suara is the best...diorg memng best pon....

dan bnyk lagi komen....tetbe ade sorg ni tambah komen..dan menyebabkan kwn2 adik aku..ngan adik aku sekali..terkedu..terdiam..x tau nk bls ape

CIKGU DISIPLIN : Lagu SEKOLAH esok lagi best..masa perhimpunan nanti..

HAHAHAHAHAHA...... hamiikkkk...lupe kan korg add cikgu :) hamikkkk.....aku mcm nak like komen cikgu tu 3 juta kali!!!

ps- sedih bila ade segilintir yg berFB kutuk mengutuk dan bangga membangga...kita masih lebat dgn budaya "aku superior kerana aku melakukan pahala lebih dari engkau-- dan aku ada fesbuk utk membuktikannya".

melawat + ke'eksiden'ian

Gile ke x! ok. Tadi aku gi hntr sorg budak ni. Die bekas dak cempaka, die amik barang kat stor. Alang2 tu die nak pulangkan kete yg di sewa. Umah die kat luar. So aku pon hntr la die dulu..dgn barang2 die..time tu hujan yang agak lebat la. Sian kat diorg dan aku plak eager..nak tgk rumah baru diorg. Aku pon naik sekali rumah dorg..alhamdulillah. rumah dorg agak selesa. Dah lawat tu.aku pun turun la..redah hujan. Gi kat keta..nak balik..time tu agak lebat gak…

smpai kat satu jalan ni..aku nengok ade lampu keta kat depan..tp mcm x bergerak.. aku bwk slow..limpas la situ..(limpas adalah lintas/lalu dlm bhs sbh). Aku nengok ade satu moto terbaring tepi jalan..dan nmpk ade org tercegat kt tgh2 jalan…pegang payung.. ade dlm 2 3 keta gak ar..pastu depan lagi ade dua keta berlanggar..aku pon,terus parking tepi..sebab x ramai yg tolong. Bukan nak sebok..tp risau. Sebab hujan lebat plus org x ramai plus kejadian tu dpn UNIMAS..so aku sgt risau dak UNIMAS yg terlibat.

Aku turun pegi kat satu payung ni..satu payung ade 4 org..smbil nangis+call+makcik yg ‘comel’+pakcik yg cuak

Tanya la, ok x..die ckp tetbe moto tu jatuh, x tau sebab apa...pelik gak..jauh kot moto tu..tgok dorg x de pape aku pon blah kea rah moto..jumpe org yg berdiri tu. Rupenye ade sorg lg mngsa tgh duduk.abg yg diri tu pegang payung..lindung org tu dr kena hujan. Aku pelik gak..asal la yg pegang paying x ckp pape..aku pon gi kat sana..(aku ade payung sndri)..aku pon bergabung ngan abg tu untuk memayungkan mangsa..mangsa tgh duduk time tu..tgh2 jalan. Aku tnye kat abg tu..ok x??? pastu abg tu tunjuk kat muke sambil ckp pelan2..”hancor”.

aku cuak gile..sebab aku tgk gak la bnde2 yg ngeri dan menakutkan..tp dlm gmbr la..bukan real..so aku berani kan diri untuk cangkung seblh pakcik tu smbl ckp… “kitak ok sik, iboh move ya”

pakcik tu angguk..dan die gerak kan muke  die…aku memule x nmpk sgt..sebab gelap..tp tetbe ade kilat yg kecik je. Bile  kilat tu memancar…astaga!! Nasib aku x pitam..yup..hancor..hidung dan mulut habis. Bibir pon macam tergntung je…sgt habis…aku menggigil jap…(sebab sejuk). Bygkan…agak angker ar bila darah penuh kat muka dan ada panahan kilat yg menyebabkan aku nmpk dgn jelas..

tp aku x smpai hati nak bgn. So aku pon still cangkung sblh smbl thn nafas dan ckp..sbr..aku bgn..tnye la abg tu..kenapa..sape langgar..die ckp..keta kat depan tu yg langgar..lepas langgar, keta tu dilanggar oleh keta lain..nasib keta lain tu langgr keta tu drpd trlnggr mangsa yg bwk moto yg tgh trbrng tepi jalan. Abg tupon mcm aku..die just passing by je.

 x de ar aku blah dr situ..sebab x de langsung org tolong.. nasib la ade sekelompok kecil yg brhnti dn tolong jaga lalu lintas. Aku maintain dkt mangsa,.pastu gi kat moto jap utk cari dompet die..sebab tu bnde pentg…bhy kalau xcdnt..takut ade org amik kesempatan. Tp dompet x de..nasib la..aku pon duduk balik..pastu die ckp die nak bgn..abg tu nak angkt..pastu aku x bg ar..gilak..org kalau lepas xcdnt…terpelantg smpai mcm tu sekali..ko x boleh angkt..sebab takut slh angkt effect kt mana2 bhgian dlmn. Pastu abg tu angguk..aku pon xplain kt mangsa..sebab aku x nk angkt…tetbe die ckp sejuk..sambil tu darah keep on mnglr..aku pon tnye abg tu..ade x kain lebih..tp x de…nasib dekat ngn mtor mangsa tu ada baju hujan..aku balut die..pastu peluk bahu die..konon mcm nk bg haba..sambil tu aku ckp2 suruh ‘sabar., ‘tahan’ dan ‘jgn tidor’

pakcik tu angguk..tp muke x tahan…skt gile kot..aku dpt rasa. 20 minti polis smpai..aku siap bg mcm2  arahan kt polis tu. Aku suruh halang jalan supy kami yg kt tgh2 ni x kena langgar. Sambil tu aku keep on  gosok mangsa tu. Tp x kuat..takut die sakit..smbl tu polis tu nak angkt die..and again..aku x kasi angkt atas sebab takut...lagipon ade dua lane.kitor lane kat tepi..dan x de lah tgh jln sgt..polis tu diam..pastu ada paparazzi amik gmbr..cisss…pastu selamber gile die ckp..’uiihh..hanco wooo…’

Aku terus bgn smbil buat muka....aku ckp..diam ar..smbl bg isyarat yg mangsa sakit lagi..pastu siap signal suruh jgn ckp lagi. nnti mangsa tu down bile tau muke die mcm mana. cepat2 polis tu tarik org tu smbl bgtau suruh diam..mau x nye,,.sebab muke aku bengis gile bile suruh paparazzi tu diam. Ye ar..sebab aku risau org tu down dan terus sedih. pastu die plak boleh sebok amik gmbr...dtg tolong boleh tak..

smbl tu pakcik polis yg lagi sorg tu angguk2 kple bile aku aku suruh mangsa jgn tido..sedih gile..nak dkt setgh jam baru sampi. Cis..dan lagi cis bile org yg turun tu (nurse kot..tp lelaki, x pon MA) suruh laki tu bgn sndri..aku pelik la..asal mcm tu..sebab sethu aku…x boleh main angkt je…tp x pe la..jnji ambulans dh smpai. Aku pon nak blah,.smbil jalan..abg yg diri td salam aku. Smbil tnye..'keje mana..'aku jwb ar..'student..student unimas..'  pastu die pon tnye..owhh..dak medic..aku terkedu,,ehh…x..sy sains biasa..pastu masuk keta...duduk diam jap..amik semngt..dan berpikir, bukan dak medic je yg kene tau nak buat apa kalau bnde2 mcm tu trjadi..semua budak kene tau! just know the basic pon ok kot.

lepas tu aku terus blah..aku sgt risau kot…huhhhh

Ps-nasib bukan dak UNIMAS.